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  • 生活煮意

    老黃瓜赤小豆扁豆煲排骨湯 (附食譜)

    2012年09月04日 | 累積瀏覽 4821

    又講返上星期宴客煮意.今次講湯水, 我自己其實好鍾意飲湯, 所以宴客冇理由唔煲湯架MA.夏天煲咩湯好呢, 通常成日係OFFICE坐, 同埋女生都係比較濕, 所以煲祛濕湯就最啱.  而家就選擇左煲呢個老黃瓜赤小豆扁豆煲排骨湯可以調理腸胃, 祛濕, 健脾, 利尿消腫, 仲可以美白.  聽人講呢個湯對濕疹都有效呢. 材料:老黃瓜           1個紅蘿蔔           1條排骨               $30-40... 看全文

    食譜 staub 湯水 老黃瓜赤小豆扁豆

  • 深夜食堂

    【深夜食堂煮婦同樂會第8話】漢堡扒 (附食譜)

    2012年07月31日 | 累積瀏覽 35207

    今個星期嘅題目係係深夜食堂第70夜 - 漢堡扒 一見呢個題目真係好興奮, 因為一直自己覺得唔會整得好食, 冇整過, 只係Supermarket買現成和牛漢堡食. 今次真係要自己整一次, 好緊張呢!!!! 我今次用嘅食譜就係一直都想試嘅 MASA老師 食譜, 原來好多煮友都係用呢個食譜呢! 材料:    可整5-6個免治牛肉   280g免治豬肉   120g洋蔥           1個牛奶        ... 看全文

    深夜食堂 食譜 staub 漢堡扒

  • 生活煮意

    LC & Staub 煲飯感想

    2011年11月22日 | 累積瀏覽 7330

    呢篇係最近好想分享下o既. 好多人係研究買LC好定Staub O既時候都會研究下佢煲仔飯邊個BRAND整得好飯... 直到而家我O地都會討論. 一直我都係用STAUB整煲仔飯....因為貪佢係黑內籠, 點整都唔花.  好少用LC.   但有BLOGGER極力叫我用LC整..話好食O的. 最近我終於試左.  就用LC 16CM 煲飯....咩都冇, 只係煲飯.....點知真係好食好多... 因為我家中係習慣左食紅糙米... 看全文

    Le Creuset staub 煲仔飯

  • 生活煮意

    Staub - 淮山圓肉杞子蟲草花金腿甘荀瘦肉螺頭燉湯

    2011年11月22日 | 累積瀏覽 3673

    家中有Staub 18 + 28cm 煲.  可以用o黎做咩?  除左係燉糖水之外, 最好不過就係煲中煲整燉湯! 第一次整燉湯, 個名係唔係好長呢, 因為貪心LOR, 見有咩料就掉入去燉!!!  真係唔講得笑, 我已經好保守. 燉左2個鐘20分鍾.....個湯...........好飲到想喊, 好甜, 完全唔駛加鹽....又甜又出晒味!    真係一試愛上了燉湯!!  不過老公話唔夠飲!!... 看全文

    staub 煲中煲 燉湯

  • 生活煮意

    為Staub Wok 尋找新主人

    2011年10月31日 | 累積瀏覽 2241

     由於早前Le Creuset開倉, 瘋狂買完一輪之後, 真係發覺冇乜地方剩, 同埋今期咭數真係好金...而家想為佢o地搵返個新主人, 等我可以留返o的位置放安置我新買o既東東!!!睇下大家有冇興趣!! 全部都係100%全新, 有盒的!!!1. Staub 37cm Chinese Wok (而家用緊一隻wok, 有排都未開得佢o黎用)如果有興趣就留言話我知呀!!!  ^o^ 而家已經平左喇!... 看全文

    staub chinese work

  • 生活煮意

    金針雲耳雞煲仔飯 by Staub

    2011年07月10日 | 累積瀏覽 2321

    星期五又唔想出街食, 加上另一半要OT, 雖然放工返屋企已經冇餸賣, 咁就唯有去超市買o的已經調好味o既餸返o黎整啦!!!      用Staub整煲仔飯真係整上癮, 今次又o黎!! 真係好好食呀!!! o的雞好滑滑呢!     淨係一煲飯搞唔掂17號o既, 好快就用埋屋企半條扎肉整左個扎肉炒蛋, 第一次自己炒蛋呀!! 好緊張!! 好在記得燒紅镬落蛋之後就關火慢慢堆蛋, 總算好滑好... 看全文

    staub 烹飪 煲仔飯 飲食 金針雲耳雞

  • 生活煮意

    南瓜排骨飯 by Staub

    2011年07月08日 | 累積瀏覽 2067

    尋晚又用左我心愛o既18cm Staub整煲仔飯!! 今次唔係齋煮飯喇!! 買左南瓜排骨, 就整左個南瓜排骨飯!! 不過今次好驚險, 因為我唔記得左個電磁爐溫度, 開左之後行開一陣, 點知聞到好香, 返去睇時見到滾瀉左, 應該係我開得太大火!!之後急急腳加返少少熱水, 等佢再滾起時落餸.  初時好驚o的南瓜就咁放係面會唔熟唔淋, 點知過左15mins之後一開蓋就見到佢爛爛地, 好似好淋咁, 我就再焗多佢十幾分鐘, 開蓋一夾, o的南瓜淋到夾唔起咁濟!!... 看全文

    staub 烹飪 飲食 南瓜排骨

  • 生活煮意

    五穀煲仔飯 by staub

    2011年06月29日 | 累積瀏覽 1618

    其實買左staub同LC一段時間, 睇左好多bloggers share整煲仔飯o既post, 攪到我都心思思想整...奈何一來冇機會, 二來怕整衰左!!! 好驚o架ma!!! 不過越睇越多, 就越來越想整!! 但個個post o的recipe都唔同, 我可以跟邊個呢??? 尋晚因為要上yoga唔返baba mama屋企食飯, 突然諗起不如整個煲仔飯咁就可以帶飯啦!! 咁就係咁search 食譜, 終於俾我搵到個... 看全文

    staub 烹飪 煲仔飯 飲食

  • 生活煮意

    為staub開光之住家飯

    2011年05月29日 | 累積瀏覽 1720

    搬左新屋, 我同17號放假都鍾意煮下飯仔!  今日都係由17號下廚, 整左我好鍾意食o既數字排骨, 仲有整左剁椒三文魚頭, 同埋炒唐生菜!    不過全晚最精彩o既就係為左我個新o既28cm Staub開光!!! 煲左一煲祛濕藥材湯. Staub真係果然名不虛傳! 傳熱快, 勁勁勁鎖水, 煲左一陣就已經全屋都好香, 但係個煲係完全唔會出煙同噴水, 我同17號都驚驚地, 點知全程好似冇事發生咁, 個湯自己煲, 完全唔駛擔心佢,... 看全文

    staub 烹飪 飲食

  • 生活煮意

    一田購物優惠日@Staub

    2011年05月27日 | 累積瀏覽 2719

    因為家住新界, 好近一田, 所以每次一田購物優惠日我都會捧場, 仲要唔只去一日!    今年都唔例外, 揀左第一日就去沙田店趁墟.  夜晚放左工都好多人, 不過都行到!  一如以往我都係去買下o的襪, 雜物咁補下倉!   但今年唔同左, 我冇點買衫, 反而上左去買廚具 真係又忍唔到手!  一行到去Staub, 因為傳單有一set好似好抵o既set, 我好想買佢個蜂巢窩. 不過個煲得2... 看全文

    staub 烹飪 飲食 一田 購物優惠日

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