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  • 愛上 - Le Creuset

    再敗Le Creuset

    2011年07月11日 | 累積瀏覽 1144

    喜歡上LC o既人點會有50%off 而去一次咁少o架!!! 星期五我又去左第二次!!! 因為細路生日都有"1", 又咁啱係中環一帶返工!! 咁冇理由唔去掛!!  好想敗個26cm marmite!!!用o黎shabushabu, 打邊邊, 不過一日未結婚埋單, 一日都驚唔夠錢用, 所以唯有放棄, 希望日後同佢續緣 細路冇o野想買, 咁我冇理由浪費o的quota啦, 點都買返少少o野!! 都係平o野o乍!!! 唔算好敗o者!!... 看全文

    Le Creuset 烹飪 飲食

  • 生活煮意

    金針雲耳雞煲仔飯 by Staub

    2011年07月10日 | 累積瀏覽 2296

    星期五又唔想出街食, 加上另一半要OT, 雖然放工返屋企已經冇餸賣, 咁就唯有去超市買o的已經調好味o既餸返o黎整啦!!!      用Staub整煲仔飯真係整上癮, 今次又o黎!! 真係好好食呀!!! o的雞好滑滑呢!     淨係一煲飯搞唔掂17號o既, 好快就用埋屋企半條扎肉整左個扎肉炒蛋, 第一次自己炒蛋呀!! 好緊張!! 好在記得燒紅镬落蛋之後就關火慢慢堆蛋, 總算好滑好... 看全文

    staub 烹飪 煲仔飯 飲食 金針雲耳雞

  • 生活煮意

    南瓜排骨飯 by Staub

    2011年07月08日 | 累積瀏覽 2044

    尋晚又用左我心愛o既18cm Staub整煲仔飯!! 今次唔係齋煮飯喇!! 買左南瓜排骨, 就整左個南瓜排骨飯!! 不過今次好驚險, 因為我唔記得左個電磁爐溫度, 開左之後行開一陣, 點知聞到好香, 返去睇時見到滾瀉左, 應該係我開得太大火!!之後急急腳加返少少熱水, 等佢再滾起時落餸.  初時好驚o的南瓜就咁放係面會唔熟唔淋, 點知過左15mins之後一開蓋就見到佢爛爛地, 好似好淋咁, 我就再焗多佢十幾分鐘, 開蓋一夾, o的南瓜淋到夾唔起咁濟!!... 看全文

    staub 烹飪 飲食 南瓜排骨

  • 生活煮意

    出血 @ Le Creuset Flagship Store 1st Anniversary

    2011年07月04日 | 累積瀏覽 833

    未到萬聖節, 吸引魔鬼已經出動..... 最近Le Creuset真係好想吸人血, 頻頻有discount, 四圍吸血! 今次到flagship store吸血! 因為flagship store慶祝開業1週年, 邊個出生月份或日期有個 "1"字就可以係店內買o野, 你用$1就等於$2, 即係半價呀! 不過就只限買4件, 上限 $10000. 咁啱小女子出生日期有個"1"字, 唔通上天註定我要去出血?????? 我當然... 看全文

    Le Creuset 烹飪 飲食 Le Creuset Flagship Store 1st Anni

  • 生活煮意

    五穀煲仔飯 by staub

    2011年06月29日 | 累積瀏覽 1598

    其實買左staub同LC一段時間, 睇左好多bloggers share整煲仔飯o既post, 攪到我都心思思想整...奈何一來冇機會, 二來怕整衰左!!! 好驚o架ma!!! 不過越睇越多, 就越來越想整!! 但個個post o的recipe都唔同, 我可以跟邊個呢??? 尋晚因為要上yoga唔返baba mama屋企食飯, 突然諗起不如整個煲仔飯咁就可以帶飯啦!! 咁就係咁search 食譜, 終於俾我搵到個... 看全文

    staub 烹飪 煲仔飯 飲食

  • 生活煮意

    買給自己的手信

    2011年06月29日 | 累積瀏覽 697

    之前講到我上來個星期去左台灣, 大家都知道, 一講去旅行就會諗係當地買o的乜o野返o黎當手信 (係俾自己o既手信).  而家變左半個未嫁C9仔, 第一時間唔係諗買衫同化妝品, 而係諗邊度有Le Creuset可以去朝拜一下! 不過係做information searching時, 就被blog友仔毒親, 係喎, 點解唔去afternoon tea朝拜下呢???? 香港冇o架ma!!!  就係咁, 我o既第一站就去左afternoon tea, 仲要係好cr... 看全文

    烹飪 飲食 afternoon tea peter rabbit taiwan 台灣

  • 生活煮意

    葡式焗桂花

    2011年06月06日 | 累積瀏覽 911

    第一年係新屋過端午節, 我同17號又煮飯過節, 叫埋屋企人上o黎食飯! 我同17各自負責一o的! 我整左個葡式焗桂花 材料: 1. 桂花魚   1條 2. 黑椒       隨意 3. 青椒       1個 4. 薯仔       1個 5. 蕃茄       1個 6. 香草       隨意 7. 黑水欖   隨意 8. 橄欖油  ... 看全文

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  • 生活煮意

    為staub開光之住家飯

    2011年05月29日 | 累積瀏覽 1692

    搬左新屋, 我同17號放假都鍾意煮下飯仔!  今日都係由17號下廚, 整左我好鍾意食o既數字排骨, 仲有整左剁椒三文魚頭, 同埋炒唐生菜!    不過全晚最精彩o既就係為左我個新o既28cm Staub開光!!! 煲左一煲祛濕藥材湯. Staub真係果然名不虛傳! 傳熱快, 勁勁勁鎖水, 煲左一陣就已經全屋都好香, 但係個煲係完全唔會出煙同噴水, 我同17號都驚驚地, 點知全程好似冇事發生咁, 個湯自己煲, 完全唔駛擔心佢,... 看全文

    staub 烹飪 飲食

  • 生活煮意

    一田購物優惠日@Staub

    2011年05月27日 | 累積瀏覽 2690

    因為家住新界, 好近一田, 所以每次一田購物優惠日我都會捧場, 仲要唔只去一日!    今年都唔例外, 揀左第一日就去沙田店趁墟.  夜晚放左工都好多人, 不過都行到!  一如以往我都係去買下o的襪, 雜物咁補下倉!   但今年唔同左, 我冇點買衫, 反而上左去買廚具 真係又忍唔到手!  一行到去Staub, 因為傳單有一set好似好抵o既set, 我好想買佢個蜂巢窩. 不過個煲得2... 看全文

    staub 烹飪 飲食 一田 購物優惠日

  • 生活煮意

    大英國及Sogo Thankful Week LC入荷

    2011年05月20日 | 累積瀏覽 1140

    自從Le Creuset開倉一役後, 對佢o既products真係中晒毒, o的color靚到唔識形容, 而且真係用落非常正, 煮o野好淋, 好味, 好快熟! 不過都係o個句, LC我主力買stoneware同埋細煲, 或者係特別款, 而大煲一定會買staub.     迷戀左LC之後, 我就四出找尋佢o既芳蹤, 不過香港買到o既顏色唔多, 有o的花旗國, 大英國, 大根國有o既色係香港通通都冇, 所以要集郵一定要靠朋友!  今次多謝... 看全文

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  • 生活煮意

    極具挑戰性的馬卡龍

    2011年05月20日 | 累積瀏覽 816

    以前我從來唔食馬卡龍, 因為覺得佢太甜太甜, 同埋唔明點解材料勁簡單, 但係就賣成十幾廿蚊一粒!  我覺得好唔抵lor, 所以一直都視佢如不見, 不過後尾知道原來製作上係有難度的.  所以我就改左我對佢o既偏見, 好想挑戰一下佢, 起佢底!  但係無奈地以前個爐好難整, 整過兩次都唔好, 有一次得勁少裙邊, 真係好大打擊!  所以決意就係係新屋用個大焗爐挑戰佢! 點知星期一晚係完完全全失敗, 大受打擊, 馬卡龍變左餅乾, 完... 看全文

    homemade 烹飪 飲食 bakary macaron 朱古力macaron 馬卡龍

  • 生活煮意

    超愛香蕉蛋糕

    2011年05月16日 | 累積瀏覽 916

    尋日弟婦話整muffin, 所以o黎左我度一齊整餅, 係佢整緊muffin o既其間, 我就自己整左個我好鍾意食o既香蕉蛋糕.  本身自己真係好like食同埋香蕉o既味道.  呢個cake好簡單但真係香嘖嘖!! 今次呢個比較鬆軟, 同之前整過o既濕潤版有o的唔同, 不過各有各好!!  材料: 雞蛋          &nb... 看全文

    烹飪 飲食 香蕉蛋糕

  • 生活煮意

    瑞士汁雞翼

    2011年05月13日 | 累積瀏覽 1605

    上一回講到佛誕有house warming, 係17號o的死黨+中學老師, 所以我o地會親自下廚, 不過17號做主力, 而我只係負責一味, 就係我好鍾意食o既瑞士汁雞翼! 其實整呢個雞翼唔算好難, 最重要係個味道, 瑞士汁即是SWEET, 所以係比較甜, 調味o個時要掌握得好o的, 因為煮滾個汁試味, 同佢涼左o既味, 浸雞翼時個溫度o既味道會有o的分別, 通常涼左o既汁味道會甜返o的, 所以調味時要較得好, 到食o既... 看全文

    烹飪 飲食 瑞士汁雞翼

  • 生活煮意 生活點滴

    母親節的Blueberry Cheesecake

    2011年05月12日 | 累積瀏覽 907

    而家有左個大焗爐, 真係好想日日都開工 加上而家o的o野執得整齊左, 拎又方便, 唔駛好似以前咁搬o黎搬去, 所以好有動力去整o野食呢! 上星期日趁母親節, 就整左mama最鍾意食o既cheesecake俾佢, 佢好鍾意食焗o既chessecake, 特別係個餅底, 其實我覺得就咁整個餅底過佢食佢仲開心, 根本志不在個cake!! 一次過焗左兩個, 一個俾mama, 一個留返佛誕日house warming宴客!! 而家同一層可以放到一個6吋 + 一個... 看全文

    烹飪 飲食 bakery blueberry cheesecake 藍莓芝士蛋糕

  • 生活煮意

    桑寄生蓮子蛋茶

    2011年05月09日 | 累積瀏覽 1363

    鍾意飲桑寄生蓮子蛋茶唔係好耐, 以前都唔覺得呢個糖水有乜咁特別, 不過就知道對女人身體特別好. 但我覺得碗o野好似好呃錢咁, 成廿幾蚊, 我就不如食合桃露啦! 不過有一次baba買外賣, 冇左我想食o既糖水, 我又想食熱o野下揀左佢, 一試就覺得好飲, 不過就比較稀o的, 而家變左我久唔久就想飲, 但係外面飲真係唔抵, 所以索性自己整! 原來唔係好難o乍! 材料: (4-5人份量) 桑寄生      &n... 看全文

    烹飪 飲食 桑寄生蓮子蛋茶

  • 生活煮意

    自家製梅酒

    2011年05月09日 | 累積瀏覽 2461

    終於有左自己屋企, 發覺好多o野可以做, 有好多一直都想整o既o野而家終於可以整得, 因為本人同17號都好鍾意入廚, 所以有左個廚房之後就不停用佢, 唔俾佢休息.  今次整o的乜o野??  就係梅酒喇! 多謝blog友仔神仙o既無私奉獻及引誘, 今我燃點起整梅酒o既慾望 因為青梅一年只有3至5月左右先有得賣, 所以浸梅酒o既最佳時候就係春天喇, 如果早少少開工, 浸到中秋就有得飲, 一面賞月一面飲梅酒食月餅, 咪話唔爽 其實浸梅酒我... 看全文

    烹飪 飲食 梅酒 青梅

  • 生活煮意

    Le Creuset 開倉 2011

    2011年03月13日 | 累積瀏覽 944

    一直對Le Creuset同Staub呢兩個牌子都有印象, 大概就係貴貴貴... 不過一直都好恨擁有, 因為知道佢o地用o黎煮o野, 煲, 燉, 忟 o既效果都好好...不過實在太貴, 所以唔捨得買.. 不過最近知道Le Creuset開倉, 原本都唔想去, 知道一定會破財, 但係尋日見到forum同blog有人不斷講同post戰利品, 見到dirty pink同lavendar o既煲真係好靚, 最後都係敵唔過引誘, 用左新屋做藉口, 趁今日冇乜o野做就決定一大早爬出... 看全文

    Le Creuset 開倉 烹飪 飲食

  • 生活煮意

    新屋電器 - 焗爐選擇

    2011年01月12日 | 累積瀏覽 1306

    一直都冇update新屋情況, 因為都未confirm到裝修, 不過而家總算搞掂, 好快就可以動工, 之前一直都係四圍去睇傢俬, 潔具等等! 不過一買左樓我第一件事就係去search焗爐, 因為我一直都好恨有一個大焗爐可以俾我整蛋糕!! 所以有理冇理我第一時間去search, 我就一早決定左要買一部built-in 焗爐, 但真係花多眼亂, 唔知邊部好, 而家網上o既comment真係唔多, 有人又話一定要買made... 看全文

    烹飪 飲食 brandt builtin oven electrolux la germania 焗爐

  • 生活煮意

    朱古力戚風蛋糕

    2010年06月07日 | 累積瀏覽 884

    一直以o黎都冇整過戚風蛋糕, 但其實一直係有戚風模係屋企, 但因為上次gathering小藍帶左佢個戚風蛋糕出o黎請我o地食, 食過又覺得真係唔錯喎, 加埋佢自家製抽子醬真係好正, 所以星期五突然好想自己整, 睇左食譜又唔係好難同複雜, 所以決定星期六整!  原來戚風蛋糕真係有好多唔同o既整法, 但我又好想整濕潤o的, 好似美Xo個o的魔鬼蛋糕咁, 所以就試下用加水整o的食譜.  整o既過程中我覺得個蛋糕糊好liqu... 看全文

    烹飪 飲食 bakary chocolate chiffon cookary 朱古力戚風蛋糕 雪芳蛋糕

  • 生活煮意

    薑汁撞奶 (附食譜)

    2010年05月22日 | 累積瀏覽 896

    上次整MUFFIN俾各位babies食時剩左一盒奶, 尋日到期所以又整左薑汁撞奶俾媽媽食! 因為媽媽好鍾意食...所以好耐之前就學識左整...而家久唔久阿媽就話要食!! 好在我仲教識細路整...有時佢會整!! 我唔駛刨薑刨得咁辛苦!!    未影相媽媽已經急不及待食左先! = =' 食譜 材料: 鮮奶  1盒  (我用維記高鈣低脂奶) 老薑  1大舊 (可取足夠1湯匙薑汁)... 看全文

    cooking 烹飪 飲食 薑汁撞奶

芝士的生活點滴

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